【記事紹介】アオミネさんの「チーズってどんな食べ物？」

@debuneetbiz フォロワー200人企画、

4人目に応募してくれたアオミネさん（@aomine_blog）の記事を紹介します。

ブログ「理系のためのライフハック」を運営されています。

その中から、

「チーズってどんな食べ物？」

aomine.blog

この記事は、チーズの種類とその特徴について知りたい人に向けて書かれています。

普段チーズをあまり食べないけど、たまに気分転換でコンビニやスーパーで買ってみようってとき！　チーズの種類って沢山あり過ぎて、味も全然違うから迷っちゃうと思います。

そんなときにこの記事を読めば、選ぶ手助けになると思います。

単純にチーズ知識の読み物としても、楽しめます。

私は、長期熟成のハードタイプ「ミモレット」なんかが好きです。

フランス料理店でアルバイトしていた時に、ワインやチーズに傾倒したこともあり、フランスワインやチーズが好きです。

アオカビチーズだと、「ロックフォール」なんて大好物。でも、人に勧める様なチーズじゃないんですけどね。ホームパーティで同期にふるまったら、チョークみたいな味がするって言われた苦い思い出があります。